お料理

■黒豚と桜島鶏の炙り 豪華桜島盛り
鹿児島のシンボルと呼ばれている桜島の溶岩石から作り出した特製プレートでアツアツのままご提供いたします。
■特選 馬刺し三種盛り合わせ
【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「馬タン」は珍しい馬の舌です。ご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。
■黒豚と旬野菜のせいろ蒸し たっぷり野菜と共に
せいろで蒸すことによって、余分な脂を落とし、旨味を凝縮させ、黒豚本来の味わいを引き出します。さらに黒豚の下には、たっぷりのお野菜が敷き詰められています。お肉と一緒に、お召し上がりください。
■黒豚と桜島鶏の炙り 豪華桜島盛り
鹿児島のシンボルと呼ばれている桜島の溶岩石から作り出した特製プレートでアツアツのままご提供いたします。
■特選 馬刺し三種盛り合わせ
【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「馬タン」は珍しい馬の舌です。ご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。
■黒豚と旬野菜のせいろ蒸し たっぷり野菜と共に
せいろで蒸すことによって、余分な脂を落とし、旨味を凝縮させ、黒豚本来の味わいを引き出します。さらに黒豚の下には、たっぷりのお野菜が敷き詰められています。お肉と一緒に、お召し上がりください。

ー馬刺しー

  • 馬刺し三種盛り合わせ
    【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「馬タン」は珍しい馬の舌です。ご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。
    1人前の表記金額です。2人前・3人前とご注文ください。
    一人前
    630円
  • 馬刺し三種盛り合わせ
    【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「馬タン」は珍しい馬の舌です。ご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。
    1人前の表記金額です。2人前・3人前とご注文ください。
    一人前
    630円
  • 赤身
    柔らかく癖の無いさっぱりとして
    甘みとコクが引き立ちます。
    低カロリーでビタミンや鉄分が豊富。
    860円
  • ロース
    濃厚な甘みを味わうならロース肉。
    馬刺し通も納得させるこだわりの逸品です。
    860円
  • 馬タン
    コリコリとした食感で程好歯ごたえがあります。
    淡白な味わいです。
    900円

ー九州産 黒毛和牛ー

  • 九州産黒毛和牛サーロインステーキ
    九州産の黒毛和牛ステーキです。
    特製の桜島溶岩プレートで熱々のままご提供致します。
    <100ｇ>
    1760円
    <200ｇ>
    2480円

ー九州名物 だれやめ・サラダー

  • 冷やし枝豆
    380円
  • 九州甘醤油の焦がし枝豆
    390円
  • 胡瓜のしょんしょん和え
    『しょんしょん』って？
    福岡・熊本の郷土料理で、麦・大豆・塩を麹で発酵させてつくるなめみそです。
    420円
  • ざく切りキャベツみつせ鶏ラー油かけ
    佐賀県の地鶏・みつせ鶏と食べるラー油を合わせた特製のタレがやみつきになります。
    450円
  • 九州の漬物盛り合わせ
    こだわりのふるさとの漬物です
    480円
  • 辛子明太子
    九州産の明太子です。
    580円
  • 辛子蓮根
    焼酎との相性が抜群！！
    誰もが注文する逸品です。
    580円
  • 酢もつもやし
    580円
  • エイヒレの炙り
    エイヒレの表面を炙りました。
    エイヒレは炙ると柔らかくなるんです。
    焼酎のあてに是非
    580円
  • 芋蔵のポテトサラダ
    芋蔵の特製ポテトサラダです。
    580円
  • 二色大根と豆富の柚子サラダ
    630円
  • しらすと葱のサラダー九州黒酢香るー
    670円
  • 桜島鶏の金胡麻サラダ
    700円

ー揚げもんー

  • さつま揚げ各種
    ・プレーン
    ・タコ生姜
    ・モッツァレラチーズ
    ・明太マヨ
    各220円
  • さつま揚げ全部盛り
    860円
  • ポテトフライーマキシマムスパイスー
    宮崎発祥の塩胡椒などブレンドした「マキシマムスパイス」と
    ポテトの相性は抜群です。
    480円
  • 長崎産 鰺フライ
    530円
  • 芋蔵名物 さつま芋スティック
    ホクホクのさつま芋をハチミツマヨでお召し上がりください。
    600円
  • 大分中津 鶏もも唐揚げ
    大分名物の中津風、鶏もも肉の醤油唐揚げです。
    690円
  • 宮崎 チキン南蛮ー特製タルタルソースー
    秘伝の黒酢入り甘酢タレにくぐらせ、自家製タルタルソースで仕上げました
    720円

ー逸品・焼酎ー

  • 山芋とろろの揚げ出し豆富
    山芋ととろろと豆富の絶妙な組み合わせをお楽しみ下さい。
    520円
  • 鯖の麦味噌煮
    九州の麦味噌煮で煮込んだサバは柔らかく味も絶品です。
    560円
  • あご出汁の出汁巻き玉子
    『あご』って？
    九州のほうでは、『トビウオ』のことを『あご』と呼びます。あごの煮干しでとった出汁をあご出汁といい、にごりのない上品でスッキリとした甘味と独自の旨味があります。
    570円
  • 馬スジ鉄板葱焼き
    調理の難しい『馬スジ』を鉄板ネギ焼きとしてご提供
    640円
  • 焼酎アイス
    芋焼酎「芋蔵」を使用したほんのり焼酎が香るオリジナルアイスです
    450円
  • 香り豊か 焼酎湯豆富
    焼酎と出汁で煮た芋蔵特製の湯豆富です
    焼酎好きにはたまらない濃厚な風味をお楽しみください。

    ※アルコールが使われております
    480円
  • 天使の誘惑 焼酎生チョコ
    創業170年以上の歴史を誇る西酒造が作り上げたプレミアム芋焼酎『天使の誘惑』を使用した生チョコレート。

    ※アルコールが使われております
    480円

ー芋蔵名物　鹿児島黒豚ー

  • 黒豚炙り 西郷盛り
    (黒豚二種+黒豚ソーセージ)
    芋蔵の来たらまずこちらをお試し下さい。鹿児島産黒豚を素材の良さを最大限に引き立てる鹿児島桜島の溶岩を使用した特製石焼プレートであつあつをお持ちします。
    1350円
  • 黒豚と桜島鶏の炙り 豪華桜島盛り
    三～四人前(黒豚三種+黒豚ソーセージ+桜島鶏)
    1950円
  • 黒豚ロースの炙り
    680円
  • 黒豚と旬野菜のせいろ蒸し たっぷり野菜と共に
    <二人前から>せいろで蒸すことによって、余分な脂を落とし、旨味を凝縮させ、黒豚本来の味わいを引き出します。さらに黒豚の下には、たっぷりのお野菜が敷き詰められています。お肉と一緒に、お召し上がりください。

    鹿児島の原材料をたっぷり入れた芋蔵特製の黒ぽん酢がよく合います。
    一人前
    1300円

ー桜島鶏ー

  • 鹿児島 桜島鶏の炙り
    (塩/ニワカソース)
    九州鹿児島の桜島鶏のもも肉の炙り。
    皮はカリッと中身はジューシーに焼き上げます。
    720円

ー乾きもん・魚彩ー

  • 奄美産 味噌ピーナッツ
    ピーナッツ豆に味噌を和えて炒ったものです。一度食べだしたら止まらない味です。
    300円
  • 奄美産 黒糖そら豆
    そら豆を黒糖でまぶした焼酎に合う逸品です。特に黒糖焼酎との相性は抜群です。
    380円
  • 熊本 辛子蓮根チップ
    ほのかに辛子の風味が際立つレンコンチップです。絶妙な辛さが焼酎にぴったりです。
    380円
  • 九州産きびなごの刺身
    九州産の新鮮なきびなごを酢味噌と生姜醤油でご賞味下さい。
    700円
  • 鹿児島県産カツオのタタキ
    鹿児島枕崎産のカツオを表面だけサッとゴマ油で黒焼きにしたものです。特製のごま油塩でさっぱりとお召し上がり下さい。
    720円
  • 福岡 胡麻サバ
    サバを胡麻ダレで頂く福岡の名物料理です
    830円

ー芋蔵流 牛もつ鍋ー

  • 『塩』
    <二人前から>鶏ガラスープがベースの、あっさりとした上品な味わいです。
    一人前
    1300円
  • 『醤油』
    <二人前から>博多の醤油屋上久が醸す長崎県産飛魚を
    じっくり煮出したあご出汁醤油を使用。
    一人前
    1300円
  • 『味噌』
    <二人前から>九州産味噌、京都西京味噌、2種類の味噌を独自の配合した
    コクと甘みの絶妙なハーモニー。
    一人前
    1300円
  • 追加もつ肉
    一人前
    500円
  • 追加野菜
    450円
  • 〆ちゃんぽん
    380円
  • 〆の雑炊
    460円

ー〆・甘味ー

  • あご出汁茶漬け
    (梅/明太子/高菜)
    あご出汁とは「とびうお」でとった出汁のこと。さっぱりとお召し上がりいただけます。
    各480円
  • 明太玉子かけご飯ー九州醤油でー
    アツアツのご飯に玉子と明太子とお好みの薬味をのせてお召し上がり下さい。

    特選醤油 心から
    卵かけ御飯には、創業百十余年の老舗キンコー醤油さんの『心から』でどうぞ。
    卵の旨味を引き立てます。
    530円
  • 黒豚明太石焼き飯
    750円
  • 博多屋台の焼きラーメン
    屋台の定番焼きラーメン。くせになる味
    780円
  • メープルパンアイス
    たっぷりメープルシロップをしみ込ませたフランスパンにアイスを詰め、表面だけ焦んがりと焼きました。熱くも冷たいデザートです。
    450円
  • 焼酎アイス
    芋焼酎「芋蔵」を使用したほんのり焼酎が香るオリジナルアイスです
    450円
  • 長崎半熟カステラーアイス添えー
    長崎名物のカステラを半熟に仕立てました。
    アイスとの相性も抜群です！
    580円
  • 濃厚カタラーナ
    自家製の濃厚プリンアイスです。
    600円
  • ※表記価格には消費税は含まれておりません。

ー馬刺しー

  • 馬刺し三種盛り合わせ
    【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「馬タン」は珍しい馬の舌です。ご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。
    1人前の表記金額です。2人前・3人前とご注文ください。
    一人前
    630円
  • 馬刺し三種盛り合わせ
    【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「馬タン」は珍しい馬の舌です。ご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。
    1人前の表記金額です。2人前・3人前とご注文ください。
    一人前
    630円
  • 赤身
    柔らかく癖の無いさっぱりとして
    甘みとコクが引き立ちます。
    低カロリーでビタミンや鉄分が豊富。
    860円
  • ロース
    濃厚な甘みを味わうならロース肉。
    馬刺し通も納得させるこだわりの逸品です。
    860円
  • 馬タン
    コリコリとした食感で程好歯ごたえがあります。
    淡白な味わいです。
    900円

ー芋蔵名物　鹿児島黒豚ー

  • 黒豚炙り 西郷盛り
    (黒豚二種+黒豚ソーセージ)
    芋蔵の来たらまずこちらをお試し下さい。鹿児島産黒豚を素材の良さを最大限に引き立てる鹿児島桜島の溶岩を使用した特製石焼プレートであつあつをお持ちします。
    1350円
  • 黒豚と桜島鶏の炙り 豪華桜島盛り
    三～四人前(黒豚三種+黒豚ソーセージ+桜島鶏)
    1950円
  • 黒豚ロースの炙り
    680円
  • 黒豚と旬野菜のせいろ蒸し たっぷり野菜と共に
    <二人前から>せいろで蒸すことによって、余分な脂を落とし、旨味を凝縮させ、黒豚本来の味わいを引き出します。さらに黒豚の下には、たっぷりのお野菜が敷き詰められています。お肉と一緒に、お召し上がりください。

    鹿児島の原材料をたっぷり入れた芋蔵特製の黒ぽん酢がよく合います。
    一人前
    1300円

ー九州産 黒毛和牛ー

  • 九州産黒毛和牛サーロインステーキ
    九州産の黒毛和牛ステーキです。
    特製の桜島溶岩プレートで熱々のままご提供致します。
    <100ｇ>
    1760円
    <200ｇ>
    2480円

ー桜島鶏ー

  • 鹿児島 桜島鶏の炙り
    (塩/ニワカソース)
    九州鹿児島の桜島鶏のもも肉の炙り。
    皮はカリッと中身はジューシーに焼き上げます。
    720円

ー九州名物 だれやめ・サラダー

  • 冷やし枝豆
    380円
  • 九州甘醤油の焦がし枝豆
    390円
  • 胡瓜のしょんしょん和え
    『しょんしょん』って？
    福岡・熊本の郷土料理で、麦・大豆・塩を麹で発酵させてつくるなめみそです。
    420円
  • ざく切りキャベツみつせ鶏ラー油かけ
    佐賀県の地鶏・みつせ鶏と食べるラー油を合わせた特製のタレがやみつきになります。
    450円
  • 九州の漬物盛り合わせ
    こだわりのふるさとの漬物です
    480円
  • 辛子明太子
    九州産の明太子です。
    580円
  • 辛子蓮根
    焼酎との相性が抜群！！
    誰もが注文する逸品です。
    580円
  • 酢もつもやし
    580円
  • エイヒレの炙り
    エイヒレの表面を炙りました。
    エイヒレは炙ると柔らかくなるんです。
    焼酎のあてに是非
    580円
  • 芋蔵のポテトサラダ
    芋蔵の特製ポテトサラダです。
    580円
  • 二色大根と豆富の柚子サラダ
    630円
  • しらすと葱のサラダー九州黒酢香るー
    670円
  • 桜島鶏の金胡麻サラダ
    700円

ー乾きもん・魚彩ー

  • 奄美産 味噌ピーナッツ
    ピーナッツ豆に味噌を和えて炒ったものです。一度食べだしたら止まらない味です。
    300円
  • 奄美産 黒糖そら豆
    そら豆を黒糖でまぶした焼酎に合う逸品です。特に黒糖焼酎との相性は抜群です。
    380円
  • 熊本 辛子蓮根チップ
    ほのかに辛子の風味が際立つレンコンチップです。絶妙な辛さが焼酎にぴったりです。
    380円
  • 九州産きびなごの刺身
    九州産の新鮮なきびなごを酢味噌と生姜醤油でご賞味下さい。
    700円
  • 鹿児島県産カツオのタタキ
    鹿児島枕崎産のカツオを表面だけサッとゴマ油で黒焼きにしたものです。特製のごま油塩でさっぱりとお召し上がり下さい。
    720円
  • 福岡 胡麻サバ
    サバを胡麻ダレで頂く福岡の名物料理です
    830円

ー揚げもんー

  • さつま揚げ各種
    ・プレーン
    ・タコ生姜
    ・モッツァレラチーズ
    ・明太マヨ
    各220円
  • さつま揚げ全部盛り
    860円
  • ポテトフライーマキシマムスパイスー
    宮崎発祥の塩胡椒などブレンドした「マキシマムスパイス」と
    ポテトの相性は抜群です。
    480円
  • 長崎産 鰺フライ
    530円
  • 芋蔵名物 さつま芋スティック
    ホクホクのさつま芋をハチミツマヨでお召し上がりください。
    600円
  • 大分中津 鶏もも唐揚げ
    大分名物の中津風、鶏もも肉の醤油唐揚げです。
    690円
  • 宮崎 チキン南蛮ー特製タルタルソースー
    秘伝の黒酢入り甘酢タレにくぐらせ、自家製タルタルソースで仕上げました
    720円

ー芋蔵流 牛もつ鍋ー

  • 『塩』
    <二人前から>鶏ガラスープがベースの、あっさりとした上品な味わいです。
    一人前
    1300円
  • 『醤油』
    <二人前から>博多の醤油屋上久が醸す長崎県産飛魚を
    じっくり煮出したあご出汁醤油を使用。
    一人前
    1300円
  • 『味噌』
    <二人前から>九州産味噌、京都西京味噌、2種類の味噌を独自の配合した
    コクと甘みの絶妙なハーモニー。
    一人前
    1300円
  • 追加もつ肉
    一人前
    500円
  • 追加野菜
    450円
  • 〆ちゃんぽん
    380円
  • 〆の雑炊
    460円

ー逸品・焼酎ー

  • 山芋とろろの揚げ出し豆富
    山芋ととろろと豆富の絶妙な組み合わせをお楽しみ下さい。
    520円
  • 鯖の麦味噌煮
    九州の麦味噌煮で煮込んだサバは柔らかく味も絶品です。
    560円
  • あご出汁の出汁巻き玉子
    『あご』って？
    九州のほうでは、『トビウオ』のことを『あご』と呼びます。あごの煮干しでとった出汁をあご出汁といい、にごりのない上品でスッキリとした甘味と独自の旨味があります。
    570円
  • 馬スジ鉄板葱焼き
    調理の難しい『馬スジ』を鉄板ネギ焼きとしてご提供
    640円
  • 焼酎アイス
    芋焼酎「芋蔵」を使用したほんのり焼酎が香るオリジナルアイスです
    450円
  • 香り豊か 焼酎湯豆富
    焼酎と出汁で煮た芋蔵特製の湯豆富です
    焼酎好きにはたまらない濃厚な風味をお楽しみください。

    ※アルコールが使われております
    480円
  • 天使の誘惑 焼酎生チョコ
    創業170年以上の歴史を誇る西酒造が作り上げたプレミアム芋焼酎『天使の誘惑』を使用した生チョコレート。

    ※アルコールが使われております
    480円

ー〆・甘味ー

  • あご出汁茶漬け
    (梅/明太子/高菜)
    あご出汁とは「とびうお」でとった出汁のこと。さっぱりとお召し上がりいただけます。
    各480円
  • 明太玉子かけご飯ー九州醤油でー
    アツアツのご飯に玉子と明太子とお好みの薬味をのせてお召し上がり下さい。

    特選醤油 心から
    卵かけ御飯には、創業百十余年の老舗キンコー醤油さんの『心から』でどうぞ。
    卵の旨味を引き立てます。
    530円
  • 黒豚明太石焼き飯
    750円
  • 博多屋台の焼きラーメン
    屋台の定番焼きラーメン。くせになる味
    780円
  • メープルパンアイス
    たっぷりメープルシロップをしみ込ませたフランスパンにアイスを詰め、表面だけ焦んがりと焼きました。熱くも冷たいデザートです。
    450円
  • 焼酎アイス
    芋焼酎「芋蔵」を使用したほんのり焼酎が香るオリジナルアイスです
    450円
  • 長崎半熟カステラーアイス添えー
    長崎名物のカステラを半熟に仕立てました。
    アイスとの相性も抜群です！
    580円
  • 濃厚カタラーナ
    自家製の濃厚プリンアイスです。
    600円
  • ※表記価格には消費税は含まれておりません。
店名
芋蔵 ルーセント店
住所
愛知県名古屋市西区牛島町6-1
名古屋ルーセントタワー2F
名古屋駅徒歩３分！ルーセントタワー2F
電話番号
050-5269-8098
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
【月～木
11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

【金、祝前日】
11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）

【土】
11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）

【日、祝日】
11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）