お料理

■さつま大地の桜島全部のっけ盛り
鹿児島のシンボルと呼ばれている桜島の溶岩石から作り出した特製プレートでアツアツのままご提供いたします。鹿児島の大地で育った『黒豚さつま』、日本一に輝いた『黒牛』、引き締まった身は柔らかくジューシーな『桜島鶏』、その厳選した食材を雄大な桜島のように豪快に盛りました。




■特選 馬刺し三種盛り合わせ
【老舗キンコ-醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「霜降り」は最上級の肉部位でトロける舌触りをご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。低カロリーでビタミンや鉄分が豊富に含まれているため、滋養強壮に効果的です。
■黒牛のレタスしゃぶしゃぶ
鹿児島県産の生産者に愛情いっぱい育てられた黒牛はきめ細かくやわらかい肉質で旨味が凝縮しています。飛魚の風味豊かなあご出汁と昆布の優しいお出汁とレタスでさっとしゃぶしゃぶしてお召し上がり下さい。

■さつま大地の桜島全部のっけ盛り
鹿児島のシンボルと呼ばれている桜島の溶岩石から作り出した特製プレートでアツアツのままご提供いたします。鹿児島の大地で育った『黒豚さつま』、日本一に輝いた『黒牛』、引き締まった身は柔らかくジューシーな『桜島鶏』、その厳選した食材を雄大な桜島のように豪快に盛りました。




■特選 馬刺し三種盛り合わせ
【老舗キンコ-醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「霜降り」は最上級の肉部位でトロける舌触りをご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。低カロリーでビタミンや鉄分が豊富に含まれているため、滋養強壮に効果的です。
■黒牛のレタスしゃぶしゃぶ
鹿児島県産の生産者に愛情いっぱい育てられた黒牛はきめ細かくやわらかい肉質で旨味が凝縮しています。飛魚の風味豊かなあご出汁と昆布の優しいお出汁とレタスでさっとしゃぶしゃぶしてお召し上がり下さい。

店名
芋蔵
住所
各店のページにてご確認ください。
  • 芋蔵 青山店
  • 芋蔵 銀座店
  • 芋蔵 池袋東口店
  • 芋蔵 蒲田西口店
  • 芋蔵 五反田店
  • 芋蔵 品川店
  • 芋蔵 品川べつどころ店
  • 芋蔵 品川庭園店
  • 芋蔵 渋谷新南口店
  • 芋蔵 新宿西口店
  • 芋蔵 霞が関店
  • 芋蔵 横浜西口鶴屋町店
  • 芋蔵 桜木町店
  • 芋蔵 極Colette Mare みなとみらい店
  • 芋蔵 栄店
  • 芋蔵 名古屋ルーセント店
  • 芋蔵仙台店